ショッピングセンター

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ショッピングセンターでの対策ポイント

不特定多数の人が出入りする百貨店やショッピングセンターでは、多種多様の商品が陳列され絶えず商品が搬出入されています。そのため、害虫やネズミ等の被害が発生しやすくなっています。そこで、快適な環境を維持するため、色々な角度からそのレベルに合わせた衛生管理システムを総合的にサポートさせて頂きます。
1
ショッピングセンターにおける
調査・分析
調査し分析することで、貴ショッピングセンターにおける問題点及び改善点などをデーターを通して確認することができます。
《 主な作業項目 》
 ・モニタリング調査(生息調査)
 ・検便
 ・微生物検査
 ・食品安全監視システム
 ・空気環境測定
 ・水質検査
2
ショッピングセンターにおける
サニテーション
ショッピングセンターにおいて7Sの徹底というのは必須条件。衛生管理・PCOの視点から、新しい形の清掃や抗菌、消臭をご提案いたします。
《 主な作業項目 》
 ・泡式洗浄殺菌清掃
 ・空調機分解清掃
 ・日常清掃支援
 ・定期、特別清掃
 ・資機材販売
 ・ウイルス対策
 ・給排水設備清掃(貯水槽清掃)
3
ショッピングセンターにおける
教育
7Sにおける教育(躾)とはショッピングセンター内の環境改善において最重要な項目です。現場で働く方のレベルに応じた豊富なカリキュラムで従業員教育をサポートいたします。
《 主な作業項目 》
 ・従業員セミナー
 (従業員衛生・清掃・異物混入対策・HACCP支援)
4
ショッピングセンターにおける
物理的対策
調査結果に基づき、衛生管理・PCOの視点からの物理的対策をご提案し、異物混入・食中毒などの食品事故を未然に防止することができます。
《 主な作業項目 》
 ・補虫器
 ・ライトコントロール
 ・侵入防止対策
 ・厨房内改修工事
 ・オゾン型消臭器
 ・給排水設備工事
 ・リニューアル工事
 ・省エネ対策
5
ショッピングセンターにおける
科学的対策
調査結果に基づき、物理的対策を補う形で化学的対策をご提案いたします。
《 主な作業項目 》
 ・薬剤散布
 ・薬剤空間噴霧
 ・殺鼠剤処理
 ・炭酸ガス処理
 ・ベイト法
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